كراتان البطاطس
مقادير :
1 كيلوغرام بطاطا
2 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
(حسب الرغبة جوزة الطيب)
الطريقة :
1 نقشر البطاطس
2 نقطعها شرائح دقيقة
3 نحك فصوص الثوم
4 نضع فص واحد محكوك من الثوم
5 نضع الكريمة
6 نضع البطاطس
7 نضع البهرات البهرات
نعيد الطبقات مرة اخرى بتداء من حك الثوم وانتهاء بالبهرات
ندخلها الفرن درجة حرارة 180 مدة ساعة
هذا شكلها اول ماطلعت من الفرن
هذي قطعة لعيونكم