حكمة نساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما يخص النساء هنا فقط في حكمة نساء
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss-fatin

miss-fatin


المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 37
الموقع : https://fatin.ahlamontada.com

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور   كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Emptyالإثنين مارس 22, 2010 4:22 am

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fafafa11

اولا عشان نحضر هالكيك بنحتاج جنواز الفاني وجنواز الشوكولا

المهم هذي المقادير الي بنحتاجها :


مقادير جنواز الفاني :

4 بيضات
50ع من السكر الناعم
90 جرام دقيق
30 جرام نشا الذرة
1 كيس من سكر الفانيليا
بضع قطرات من سائل الفانيليا
30 غرام زبدة ، ذاب
3 . ملاعق صغيرة حليب
1 / 2 ملعقة صغيرة من بكين بودر

مقادير جنواز الشوكولا :

4 بيضات
50غ من السكر الناعم
90غ الطحين
30 غ نشا الذرة
30 غ زبدة
150غ من بودرة الشوكولاتة المرة
1 / 2 كيس الخميرة


لتزين :

ممكن تستخدمي اي نوع من شوكولا سندوشات nutela او غيره
150 غ من الشوكولاتة
10 كريمة سائلة قشدة طرية


طريقة تحضير جنواز الفاني :

/ نخفق صفار البيض مع مسحوق السكر والسكر والفانيليا حتى يبيض الخليط.

/ تضاف الزبدة المذابة والفانيليا و الحليب السائل والطحين ، الخميرة ، دقيق الذرة.

/ نخلط العجين جيدا ثم نضيف ثلث بياض البيض بعد ما خفقناه وحصلنا على خليط ابيض مضاعف الحجم
نمزجه من الاسفل الى الاعلى ثم نضيف الباقي ونفس العملية

نضعه في مول سبق ودهناه بالزبدة ورشيناه بالدقيق ندخله الفرن الساخن مسبقا مدة 30 دقيقة

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fatine10

لتحضير جنواز الشوكولا :

نسوي نفس الطريقة بس قبل وضع بياض البيض وعوض الفاني نضع بودرة الشوكولا


كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fatine11

الان وبمساعدة مول متوسط ومول اصغر او اي شي تقدري تقطعين الكيك بيه


كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fatine12

سوي نفس ما في الصورة في جنواز وشوكولا


ادهني الفرغات بنوتلا او اي كريمة شوكولا وخالفي مابينهم بمعنى خدي القطعة الكبيرة من جنواز الفاني ادهني الجوانب ضعي في وسطها القطعة المتوسطة من جنواز شوكولا طبعا بعد ما دهناها ثم ضعي القطعة الصغيرة من جنواز الفاني
الحين بنسوي نفس شي ببقاي لجنواز وبيجي شوكولا فاني شوكولا سوري على الشرح الممل بس حرصا على ان يفهم الكل الطريقة وهذه صورة لتوضيح

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fatine13


الان حطي قطعة الجنواز ودهنيها من السطح وضعي فوقها القطعة المتبقية

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fatine14

اذيبي قطع الشوكولا في حمام مريم مع الكريمة السائلة ودهني بيها الكيك جيدا
ادخليها الثلاجة ولما تجمد الشوكولا فيك تزينيها مثل الصورة

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Nanana10

هذا شكلها النهائي

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Fafafa11

وهذه صورة توضح لك كيف تكون من الداخل

كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور Lalala11

و سلآآآمتكم cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatin.ahlamontada.com
 
كيك الشوكولا والفاني لا يفوتك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حكمة نساء :: مطبخ حكمة نساء :: وصفات حكمة نساء :: عالم الكيك :: كيك عادي-
انتقل الى: