ربع لتر ماء
* 80 غرام زبدة
* 4 بيضات
* 150 غ من الطحين
* رشة من الملح
* 1 ملعقة كبيرة سكر
في كسرول ضعي الماء مع زبدة ولملح وسكر على نار متوسطة حركي حتى يبدي يغلي
شيليه من على نار وضيفي الدقيق وحركي جيدا حتى يمتزج وبعدها حطيها ثواني على نار مع تحريك وشيلي الخليط وضعيه في اناء
ضيفي بيضة ومزجي جيدا ثم الاخرى وهكذا وحدة وحدة لما تخلصي لبيض ضعي العجين في كيس حلواني وسوي دوائر كبيرة وصغيرة
مثل صور
للحشو :
المكونات :
2 بيضات
250 غ حليب
250 غ مايزينا او نشا لذرة
ملعقتين برتين من لكاكاو
الطريقة :
اخلطي كل هذه المكنات في طراب لكهربائي 3 دقائق
ضعي لخليط على نار متوسط اول ما يبدي يغلي شيليه من نار ضاعيه في كيس حلواني
لتزين
6 ملاعق كبيرة سكر ناعم
10 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة كاكاو مر
اذيبي زبدة وضيفيها لباقي لمكونات وحركي
خدي لباط شو الكبيرة سوي لها تقب صغير من الخلف احشيها بالكريمة غطي سطحها بالشوكولا وخدي لاصغر وسوي نفس شي وحطيها فوق الاكبر زينها ببقايا الكريمة او بالكريم شنتي بنكهة الفاني
اتمنى تعجبكم
